Oviedo, M. J. I.
La agricultura ecológica escala puestos en Asturias, a pesar de la crisis. El incremento se asienta en el monocultivo de la carne, por las ayudas específicas que reciben los ganaderos. El consejero de Medio Rural, Aurelio Martín, y el presidente del Consejo Regulador de la Producción Ecológica, Javier González, reconocieron ayer que la sidra es uno de los productos que más cuesta vender en el mercado de orgánicos.
La leche, el producto por excelencia del campo asturiano, tampoco despega en la producción ecológica, a pesar del potencial que ofrecen las praderas y la alta demanda que existe para su transformación. Martín anunció un nuevo plan de apoyo para el sector, centrado en fomentar la demanda y asesorar a los productores.
El sector está integrado por 368 operadores, de los que 286 son agricultores y ganaderos y 82 son elaboradores y comercializadores. El porcentaje se ha incrementado un doce por ciento sobre los datos de 2008. La superficie destinada a cultivos y pastos ecológicos pasó de 11.800 hectáreas a finales de 2008, a algo más de 14.000 en 2009. Los ganaderos de carne han pasado de 155 a 166. En los doce meses anteriores llegaron a los mataderos 685 reses que dieron lugar a 154.995 kilos certificados, más del doble que en 2008. A pesar de las dificultades de comercialización, la apicultura es una de las actividades en las que Asturias destaca, con 19 productores y más de 6.000 colmenas. La escanda es el único cereal ecológico que se cultiva en Asturias, excepto una pequeña superficie destinada a maíz. El Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica también presentó ayer a sus nuevos integrantes.
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