La Asociación de Hosteleros de Asturias, que representa a unas 3.700 empresas del sector, entrega hoy sus premios anuales en una cena de hermandad que se celebrará en el restaurante Peña Mea de Llanera. El presidente del grupo Alimerka, Alejandro Fernández González, recibirá el premio «Embajador de la asturianía» de este año, en el que Hostelería de Asturias celebra su 35.º aniversario. Marta Seco y Sandro Silva, de los restaurantes Ten con Ten y El Paraguas, de Madrid, recogerán el galardón de «Embajadores permanentes de la gastronomía», y Marcelo Conrado Antón, de los restaurantes ovetenses Casa Conrado y La Goleta, la medalla de oro de la asociación.
La profesora de la Universidad de La Coruña Viviana María García Llerena recibirá hoy el premio de la Junta General del Principado y de la Sociedad Internacional de Bioética por su trabajo sobre el consentimiento informado.
