Los ganaderos de equino esperan una IGP para el potro asturiano

02.09.2015 | 02:31

El presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña Asturiana (ACGEMA), Ángel Lagar, expresó ayer su total confianza en que, "tras la realización de los estudios oportunos", el potro asturiano pueda obtener una denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) para resaltar las "importantes cualidades cárnicas" de estas reses. Lagar calcula un plazo de "dos o tres años" para alcanzar ese objetivo.

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