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La nueva economía rural Las cooperativas (8)

Chorizo hecho en familia

La cooperativa de embutidos Santulaya, que crearon los vecinos hace un cuarto de siglo, ha logrado evitar el abandono de un pequeño pueblo de Cangas del Narcea

22.09.2015 | 03:55
En primer término, Ana Álvarez, con María del Carmen Garrido y Sandra Tineo al fondo, embutiendo chorizo.
En primer término, Ana Álvarez, con María del Carmen Garrido y Sandra Tineo al fondo, embutiendo chorizo.

Cuenta María del Carmen Garrido, mientras embute chorizo, que el proyecto inicial era montar una cooperativa...

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