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Asturias se queda sin de leche de cabra y obliga a los queseros a traerla de fuera

Las queserías compran parte de la materia prima fuera de la región debido al aumento de ventas y al cierre de ganaderías caprinas

09.10.2015 | 05:45
Un hostelero con varios quesos de cabra.
Un hostelero con varios quesos de cabra.

La leche de cabra está en crisis. Y no por su bajo precio, como sucede con la de vaca, sino por su limitada...

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