Las Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de otoño en la comarca turística de Cabo Peñas comenzaron ayer, viernes, y se prolongarán hasta el domingo 18 de octubre. Participan cuatro importantes restaurantes de Luanco. Asimismo, dos importantes fruterías en Candás y Luanco venderán estas setas silvestres. La presentación de las jornadas, celebrada el jueves y de las que informó ayer este periódico, constituyó un reconocimiento a la importancia de las setas en la gastronomía asturiana y la riqueza, variedad y sabor de los platos que se elaboran en las cocinas del Principado teniendo como ingrediente principal un producto de nuestra tierra.
