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FEDERICO ÁLVAREZ CUERVO | Dueño de la confitería La Mallorquina de Oviedo | Memorias y 2

"En la hostelería es el trato directo con el cliente lo que te hace ir bien o mal"

"Oviedo empezaba a tener un comercio muy significado y Almacenes Botas daba clase a los empleados sobre cómo atender al público"

19.10.2015 | 03:56
Arriba, Federico Álvarez, en La Mallorquina. Debajo, flanqueado por Pepe Cosmen (izquierda) y Sabino Fernández Campo. julián rus
Arriba, Federico Álvarez, en La Mallorquina. Debajo, flanqueado por Pepe Cosmen (izquierda) y Sabino Fernández Campo. julián rus

Federico Álvarez (Oviedo, 1939) concluye sus "Memorias" para LA NUEVA ESPAÑA en su faceta de hostelero y de...

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