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ANA RODRÍGUEZ | Investigadora del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)

"Los españoles consumen al año 8 kilos menos de queso que la media europea"

"Estamos trabajando en la bioconservación de productos lácteos a través del uso de bacteriófagos, que matan a las bacterias malas"

18.04.2016 | 03:39
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