El firmamento "Michelin" mantiene sus nueve estrellas en Asturias, y la capital continúa sin reconocimiento francés
La Guía Roja incluye en 2017 en España - y Portugal nueve restaurantes de tres estrellas, 28 de dos y 166 de una
oviedo, l.m.a. 24.11.2016 | 18:54
El firmamento Michelin relucirá en Asturias en 2017 lo mismo que en 2016. Ni una estrella más ni una menos. Ocho cocineros, nueve distinciones. Oviedo, la capital del Principado, sigue sin ellas tras la presentación ayer en Gerona de la nueva edición de la Guía Roja, que trajo la novedad de Lasarte, el restaurante de Martín Berasategui, en Barcelona, que se suma a la lista de "triestrellados". Berasategui se convierte, además, en el único cocinero español con dos restaurantes en el peldaño más alto de la publicación francesa.
La "Guide Rouge" incluye en 2017, para España y Portugal, nueve restaurantes de tres estrellas, 28 de dos y 166 de una. Entre las novedades en la categoría de plata, destacan las de Cantabria de El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones) y Annua (San Vicente de la Barquera), distinguidos con la segunda estrella.
En Asturias, sin novedad. Nacho Manzano, que figuraba en las porras entre los posibles aspirantes a una tercera por la cocina de Casa Marcial (La Salgar), y los Morán, eternos candidatos a la segunda en Casa Gerardo (Prendes), se quedan como estaban. El Real Balneario (Salinas), La Salgar y Auga (Gijón), El Corral del Indianu (Arriondas), Arbidel (Ribadesella) y El Retiro (Pancar) conservan también las suyas. Quince establecimientos de España y siete de Portugal se han sumado al estrellato al obtener en cada caso un galardón de Michelin.
Lo último | Lo más leído |
- Hallan muerto a uno de los dueños de la sidrería La Aldea e ingresan grave al otro
- "Asturias, Patria Querida" emociona a Australia
- Una niña de 11 años es violada por 14 hombres durante una fiesta
- Aitana sufre las consecuencias del bañador de moda de este verano
- Un hombre apalea a un guardia civil que le quiso identificar en Los Campos (Corvera)
- El zasca a la tuitera que comparó el "Asturias patria querida" con Els Segadors catalán: "Demagogia con el himno, ninguna"
- Acto heroico en Oviedo: un Policía salva in extremis a una mujer que se había lanzado al vacío
- Hallado un cadáver flotando en el entorno de Peñas
- Así fue el supuesto hurto de Cristina Cifuentes en el supermercado
- Expulsados del Tartiere tras agredir a un vigilante y amenazarle: "Ya te pillaré"
- Central Lechera Asturiana, empresa española con mejor reputación
- ¿Qué pasará ahora en la Comunidad de Madrid?
- CTIC celebra el Día de las Chicas en las TIC con escolares y entre tecnólogas e investigadoras
- Santaclara, nombrado hijo adoptivo de Gijón por unanimidad
- Rajoy, sobre la dimisión: "Ha hecho lo que tenía que hacer. Era obligado"
- Agramunt, sobre los sobornos con prostitutas: "Uno ya no está para eso"
- El jurado alaba la renovación cinematográfica desarrollada por Martin Scorsese
- El vigilante dice que no hubo denuncia porque al final pagó las cremas
- Anquela, con todos en el entrenamiento del Oviedo
- La defensa de tres acusadas de falsificar billetes en Oviedo: "Lo hacíamos por necesidad"