Los Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana han decidido conceder su premio anual a Eduardo Méndez Riestra, en reconocimiento a su "larga trayectoria" y al "rigor crítico" demostrado en las numerosas colaboraciones sobre gastronomía que ha realizado para medios de comunicación de ámbito regional y nacional. El acto de entrega del galardón tendrá lugar el día 23 de marzo, a las ocho de la tarde, en Oviedo. La asociación Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana está integrada por once conocidos establecimientos. Entre sus objetivos figuran tanto la recuperación de la cocina tradicional como el mantenimiento de la capacidad de innovación y creatividad de cada uno de sus integrantes, sin olvidar la proyección de la mejor imagen de la gastronomía del Principado dentro y fuera de la región.
