El Sindicato Veterinario Profesional de Asturias advirtió ayer que modificar las temperaturas del frigorífico puede acarrear riesgos sanitarios, sobre todo en lo concerniente al modo congelación. Los veterinarios temen que la subida de las tarifas eléctricas anime a los consumidores a reducir la temperatura de congelación, "lo que aumenta los riesgos de sufrir toxiinfecciones y parasitosis alimentarias tales como toxoplasmosis o anisakiasis".
Los profesionales veterinarios lamentan que desde determinados programas de televisión se anime a programar la temperatura del frigorífico a 6 grados bajo cero y la de congelación a 16 grados bajo cero, es decir, dos grados menos de lo habitual.
El sindicato sanitario asegura que "estas modificaciones no son recomendables ni seguras porque aumentan los riesgos de sufrir infecciones e intoxicaciones alimentarias".
