La Cofradía del Colesterol ha ingresado en la Federación de Cofradías Gastronómicas del Norte de España y Francia como cofradía hermana, según informaron ayer representantes de la hermandad mediante un comunicado. Además, los cofrades participarán hoy en el encuentro internacional de cofradías que se celebrará en Oviedo con motivo de las fiestas de la Ascensión, enmarcado en el XIX Capítulo de la Cofradía Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.
Los actos comenzarán a las diez y cuarto de la mañana en la terraza del restaurante La Catedral del Vino, en el Jardín de los Reyes Caudillos de la Catedral. Acto seguido tendrá lugar la concentración de cofradías y, posteriormente, una misa solemne en acción de gracias y memoria de los cofrades fallecidos. Luego se celebrarán las intervenciones de los cofrades en el palacio de congresos Príncipe Felipe y la fiesta concluirá con un aperitivo de especialidades gastronómicas asturianas en la terraza del club de campo.
