Amaya P. GIÓN
Un total de 591 explotaciones bobinas ha echado el cierre en la última década en la comarca, al haber pasado de albergar 1.610 ganaderías en 1998 a 1.091 el pasado año, lo que supone un descenso del 37 por ciento. Es decir, casi cuatro de cada diez explotaciones ganaderas de Avilés, Castrillón, Corvera, Illas, Gozón y Soto del Barco han desaparecido en los últimos nueve años según las estadísticas que maneja la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
En este período el número de cabezas de vacuno ha descendido un 22 por ciento (de 18.713 en 1998 a 14.528 el año pasado), si bien la cuota láctea, en cambio, se ha incrementado en 13.134 toneladas (de 36.041 a 46.527).
En lo que al número de cabezas de ganado se refiere, la comarca cerró 2007 con un censo de 8.184 vacas de leche y 5.398 de carne, 2.799 y 1.047 menos que en 1998, respectivamente. Las cabezas de vacuno han descendido un 27 por ciento (de 1.042 a 756) mientras que las de caprino, 205, han aumentado un siete por ciento, según se desprende de un informe elaborado por Sadei.
Por concejos, el gozoniego es el ganadero por excelencia. El 73 por ciento de la cuota láctea de la comarca está concentrada en Gozón (36.107 toneladas) donde existen 386 explotaciones bobinas (el 37 por ciento de la comarca) y que aglutinan 8.990 cabezas de vacuno (seis de cada diez vacas de la comarca se encuentran en Gozón). De éstas, 6.301 son criadas para la producción de leche mientras que las 2.689 restantes para el suministro de carne.
Además de liderar el ranking en producción lechera en la comarca, el municipio cuenta con el privilegio de ser el más premiado de Asturias por la elevada calidad de sus explotaciones y de sus ejemplares en concursos y certámenes ganaderos. Un ejemplo: la ganadería Badiola, propiedad de la familia del mismo nombre, que se ha convertido en la más laureada y de las que más leche producen de Asturias con una cuota de dos millones de litros.
Según Sadei, Castrillón cuenta (a 31 de diciembre de 2007) con 186 explotaciones bobinas y 1.227 cabezas de vacuno, de las cuales 425 son aptas para la producción de leche y 802 de carne. El número de ganaderías asciende a 195 en el caso de Corvera, con 1.892 cabezas de vacuno (1.089 de leche y 803 de carne).
Las cifras disminuyen en el caso de Illas, Soto del Barco y Avilés que cuentan con 98, 87 y 67 explotaciones ganaderas, respectivamente, según los datos de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales.
