Los laboratorios del sector turístico

Truyés (Corvera),

Ignacio PULIDO

El hotel zen Los Balagares acogió ayer unos «laboratorios de innovación turística» en los que tomaron parte doscientos setenta profesionales del sector y cuyo objetivo era dotar a los empresarios turísticos de conocimientos y habilidades indispensables para generar valor añadido a sus negocios. Asimismo, fueron presentadas las nuevas incorporaciones a la lista de marcas de calidad del Principado de Asturias.

«El laboratorio de innovación turística es un amplio sistema en el que trabajamos desde hace varios meses Segittur, el Instituto de Calidad Turística de España (ICTE), el Instituto Tecnológico Hostelero y el Gobierno del Principado», explicó Elisa Llaneza, directora general de turismo del Principado, la cual añadió que el proyecto vincula a 200 empresas que desarrollarán un proyecto de innovación aplicado a sus respectivos negocios.

Alberto Martínez, director del ICTE en Asturias, se mostró sorprendido por la acogida dispensada al proyecto y afirmó que el trabajo iniciado debe ser continuado durante los próximos años. «Hoy hemos lanzado una tormenta de ideas a los participantes, después se trabajará con ellas para construirlas. Se trata de que las empresas interioricen ese proceso», señaló Martínez.

El laboratorio se convirtió en un encuentro práctico de trabajo cuya meta fue sentar las bases necesarias para establecer un uso operativo de la innovación y mejorar de este modo la oferta. Para tales fines, se propuso la transformación de nuevas ideas en nuevos productos o servicios a través de la adquisición de conocimientos de gestión y técnicas de marketing.

Durante la experiencia, las empresas serán asesoradas por un tutor que las guiará. Al final del camino emprendido, todos y cada uno de los proyectos de innovación turística serán puestos en común entre los participantes y serán compartidos con el resto de la sociedad del mismo modo.

Los asistentes fueron guiados en los talleres por Alfons Cornellá, socio de la empresa Infonomía -vinculada a la cultura de la innovación-, que realizó un recorrido a través de las nuevas tendencias y los profundos cambios que está experimentando el sector turístico.