La activa Cofradía del Colesterol de Avilés ampliará, a partir de mañana, su amplio abanico de actividades anuales, siempre con la gastronomía como hilo conductor. Los miembros de la asociación harán público, a las 13.00 horas en el salón de actos del Ayuntamiento de Illas, en La Callezuela, el fallo del jurado de la primera edición del premio «Antonio León». En el acto estarán presentes Alberto Tirador, alcalde de Illas; Esther Álvarez Bango, gerente de Quesos La Peral, y Sabino González, cofrade mayor de la Cofradía del Colesterol.
Con el galardón, que lleva el nombre del creador del afamado queso de La Peral, la agrupación avilesina pretende premiar a todas aquellas personas o entidades relacionadas, tanto social como profesionalmente, con la industria quesera. Tras la publicación del fallo de mañana, la Cofradía del Colesterol incluirá la concesión del galardón «Antonio León» a lo largo de la ceremonia de entrega de los afamados premios «HDL», que tendrá lugar la última semana del presente mes de octubre.
