La Cofradía del Colesterol homenajea a Severo Ochoa y premia al marqués de Griñón

A. P. G.
La Cofradía del Colesterol y la Clínica Covadonga rendirán homenaje al científico asturiano Severo Ochoa en la XI edición de los Premios HDL Colesterol del Bueno. El que fue Premio Nobel de Medicina es uno de los galardonados con los premios de 2010 junto a Carlos Falcó, marqués de Griñón, considerado uno de los pioneros de la modernización de la viticultura. La entrega de los galardones tendrá lugar el 23 de octubre en el escenario habitual: el auditorio de la Casa Municipal de Cultura.

El bioquímico e investigador Miguel Pocoví, presidente del jurado, hizo ayer público el fallo bajo el árbol que hace décadas plantó Severo Ochoa en el parque de El Carbayedo. Le acompañaron el director de la Clínica Covadonga, Marcos Barrientos; el cofrade mayor de la Cofradía, Sabino González; el cofrade Carlos Guardado, el concejal no adscrito Antonio Sabino, y los ediles de Cultura y Ciudad Saludable, Román Antonio Álvarez y Yolanda Alonso, respectivamente. Los representantes municipales aprovecharon el acto para aplaudir la labor de los miembros de la Cofradía del Colesterol con su «trabajo diario para atraer a reconocidas personalidades a Avilés y por colaborar en todo aquello relacionado con el fomento de la salud».

Los organizadores de los premios HDL anunciaron, además, que el galardón a la memoria de Severo Ochoa lo recogerá la bioquímica asturiana Margarita Salas, discípula del Nobel luarqués y premio HDL en 2006. El presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón Oliart y galardonado por los del Colesterol en 2004, será el encargado de glosar a Carlos Falcó. El 23 de octubre se entregarán, además, los premios «Mandiles» y «A toda una vida» que reconocen la trayectoria de la Fundación Hospital Avilés, más conocido como el de Caridad, del artista avilesino Ramón Rodríguez y de la Cofradía del Bollo.