Un total de 16 restaurantes de Avilés, Salinas y Corvera participarán en una nueva edición de los Menús de Pasión y las Jornadas del Bacalao que se celebrarán entre el 6 y el 8 de abril, coincidiendo con la Semana Santa. La presentación, que se hará hoy en el restaurante Los tres monitos, de Salinas, correrá a cargo del presidente de la Ucayc, Tomás Santos. Al acto están invitados los responsables de los restaurantes participantes así como las autoridades de la comarca de Avilés. Habrá una degustación de los productos que conforman los menús.