Días
19 y 20 de octubre. El Salón permanecerá abierto de 11.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00 horas.
Viernes
La jornada está destinada, especialmente, a los profesionales. El jefe de la edición de LA NUEVA ESPAÑA de Avilés, Vicente Montes, coordinará una mesa redonda (16.00 horas) con el título «Gestionar en tiempos de crisis».
Sábado
Jornada dedicada al público general. Incluye catas de queso «afuega'l pitu», charlas, teatro y un concierto a cargo de la cantante Tina Gutiérrez.
