Piedras Blancas celebra hasta el martes el Festival del cachopo en una carpa instalada en la plaza de Europa

05.09.2015 | 12:06
Una camarera se dirige a una mesa con un plato de cachopo.

Piedras Blancas celebra el festival del cachopo y ofrece al público tres variedades: con jamón serrano y queso de los Oscos, cecina y queso de cabra, picadillo y crema de La Peral o chosco y crema de setas. El precio del plato es de 12 euros. El encuentro gastronómico que comenzó ayer, viernes, y se prolongará hasta el martes, 4, festividad de Nuestra Señora de Covadonga, tiene como marco una carpa situada en la plaza de Europa, en pleno corazón de la capital castrillonense. El día de la clausura, las jornadas han puesto a disposición del público, en horario ininterrumpido de cocina, tanto para comida como cena, un "menú cachopero" de 15 euros que incluye ensalada, cachopo, postre y bebida. Para su degustación se requiere formalizar una reserva previa .

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