Las primeras xardas del año, pequeñas y caras

27.01.2016 | 02:30

La flota de arrastre avilesina estrena estos días la costera de xarda de 2016 con el desembarco en el puerto pesquero de las primeras cajas de esta especie, muy controvertida por el pulso que mantienen los pescadores asturianos y el Gobierno central en relación el reparto de los cupos. Las primeras xardas del año -como las de la imagen- tienen pequeño tamaño (ajustado a los parámetros de lo que popularmente se conoce como "rincha") y un precio nada desdeñable para su talla: entre 0,80 y 2,80 euros el kilo.

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