Siete restaurantes del concejo de Soto del Barco participan desde ayer y hasta mañana domingo en la trigésima edición del festival gastronómico de la angula. El certamen se desarrolla en cinco locales de San Juan de La Arena, uno de Carcedo y otro de la capital del concejo. Los participantes tendrán dos opciones para disfrutar de este manjar capturado en la desembocadura del río Nalón. Ofrecen cazuelas del alevín de la anguila a 45 euros mientras que los menús del festival cuestan 60 euros. En ambos precios no se incluye la bebida.
El certamen gastronómico organizado por la asociación de hostelería y comercio local y patrocinado por el Ayuntamiento pretende potenciar el turismo durante los meses de invierno y dar a conocer aún más uno de los productos típicos y tradicionales del municipio.
Además, la asociación "Garabuxada" inauguró una muestra de al aire libre junto al puerto con imágenes de los fotoperiodistas Vicente Díaz Peñas e Ignacio Pulido sobre la pesca del codiciado alevín.
