La Cofradía de la Buena Mesa de la Mar entrega esta noche sus "Cucharones"

28.10.2016 | 03:02

La Cofradía de la Buena Mesa de la Mar entrega hoy en Salinas los galardones "Cucharón del buen guiso marinero" en su 31.ª edición. El restaurante Hispania, abierto en Londres por un grupo de empresarios asturianos y con el cocinero Marcos Morán como director gastronómico, ha sido distinguido con el "Cucharón del buen guiso marinero" en la categoría internacional. En la categoría nacional, el premio ha recaído en el cocinero catalán afincado en Madrid, Ramón Freixa, que gestiona el restaurante del mismo nombre en la calle Claudio Coello de la capital de España que cuenta con dos estrellas Michelin. El galardón en la categoría regional lo recibirá Jaime Uz, del restaurante Arbildel de Ribadesella, con una estrella Michelin.

La Cofradía de la Buena Mesa de la Mar, que preside Vicente Quintanilla, entrega los premios esta noche en el transcurso de una cena marinera en el restaurante Real Balneario de Salinas.

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