06 de noviembre de 2016
06.11.2016
Lne.es »

El queso La Peral, premio del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas

La empresaria María Esther Álvarez recogió el galardón en Estoril (Portugal)

06.11.2016 | 04:24
Los empresarios de Illas, ayer, tras recoger el preciado galardón en Estoril.

El queso La Peral no deja indiferente a quien lo prueba. Tanto es así que además de seducir los paladares más selectos también ha conquistado al jurado que les otorgó ayer el premio "Europa-Excellence-Enogastronomic 2016" en la categoría de "European Traditional Industry 2016" que otorga el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO). La responsable de la empresa, María Esther Álvarez Bango, y su pareja, José Luis López León, fueron los encargados de recoger el galardón en un acto que se celebró en Estoril, en Portugal.

La Peral es una quesería de carácter familiar fundada en 1923 por Antonio León Álvarez, que viene elaborando artesanalmente desde entonces el queso La Peral -con leche de vaca- y el Peralzola -con leche de oveja-, ambos quesos azulados, con moho noble, y madurados en una bodega natural, situada bajo la propia quesería. Los consumidores y los jurados valoran el bouquet especial de estos quesos de Illas.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Avilés y comarca

A prisión por dar una paliza a un joven con una barra de hierro
A prisión por dar una paliza a un joven con una barra de hierro

A prisión por dar una paliza a un joven con una barra de hierro

La defensa ve un "exceso procesal" la medida contra los dos supuestos autores de la agresión del...

La huelga en las escuelas de bebés dinamita las negociaciones del PSOE con la plantilla

La huelga en las escuelas de bebés dinamita las negociaciones del PSOE con la plantilla

El concejal Raúl Marquínez afirma que la convocatoria, firmada por el presidente del comité,...

Once artistas para seis horas de concierto en la plaza Corvera

Once artistas para seis horas de concierto en la plaza Corvera

La carpa del Festival Desafío Solidario acoge esta noche una macroactuación para cerca de 2.000...

El Marino apenas dedica dinero a mantener el campo de Miramar, dice el PSOE

El Marino apenas dedica dinero a mantener el campo de Miramar, dice el PSOE

El Ayuntamiento elaborará un informe sobre las principales carencias de las instalaciones deportivas

Alarma vecinal al incendiarse una casa abandonada en las inmediaciones de la residencia del Villar

Alarma vecinal al incendiarse una casa abandonada en las inmediaciones de la residencia del Villar

Alarma vecinal por un incendio que se declaró ayer sobre las 14.00 horas en una casa abandonada en...

La campaña para que los perros entren a playas durante el verano coge fuerza

Los promotores de que las mascotes paseen por los arenales en horario restringido recaban apoyo a...

Enlaces recomendados: Premios Cine