Los mirandinos ya están preparando los ingredientes necesarios para elaborar el arroz a la asturiana que cada año degustan cientos de vecinos y visitantes en el "prao" de la romería, en la Cruz de la Hoguera. El certamen gastronómico, que cumple su 39.ª edición, se celebrará este año el 28 de julio, viernes, adelantándose una semana a la fecha habitual. Esta cita gastronómica está directamente relacionada con las fiestas del barrio, en honor a Santo Domingo, que incluyen verbenas y tardes de folk.
