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A buen bocado
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Blog A buen bocado - Olalla Salazar

Olalla Salazar

Me encanta la gastronomía y los buenos lugares para disfrutarla. Intento plasmar mis experiencias en Abuenbocado.com y en facebook.com/abuenbocado . En Twitter @OlallaSalazar y @Abuenbocado

Sobre este blog de Gastronomia

Un blog sobre gastronomía, restaurantes, chigres, bares o cualquier local donde se pueda hincar el diente. Porque comer es un placer y, a veces, no es fácil dar con el sitio adecuado.


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  • 26
    Diciembre
    2012

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    985... Más que un prefijo

    El 985 es una taberna - tienda, o al menos intenta definirse como tal. Pero ante todo, es un restaurante. Un restaurante de los que nos encantan nada más entrar por la atención que prestan a los detalles.

     
    Se trata de un sitio más bien de picoteo, de picoteo del bueno, donde la carta no es muy extensa pero incorporan muchos platos fuera de carta que van cambiando y que hacen que repetir experiencia en este local siempre sea algo diferente. Desde tablas, huevos con chistorra, jamoncito de pitu de caleya con boletus o mollejas de pato con setas. Algunos de esos platos fuera de carta parece que gustan y que se van quedando, como el salpicón o las verduras en tempura con una salsa alioli que está de vicio.
     
    El servicio es también muy cuidado, quizá lo único que le falta al personal es un poco de conocimiento de los platos a la hora de asesorar.
     
    http://www.abuenbocado.com/2012/11/985-taberna-tienda.html

     

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