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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 30
    Marzo
    2017

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    Oviedo Gastronomia

    Asoman las coles de Bruselas

    Asoman las coles de Bruselas

    Ahí están, cuesta verlas, pero ya se hacen notar. Son las coles de Bruselas, que crecen enre el tallo y las hojas, a lo largo de todo el tronco. Las pequeñas bolitas asoman y en un mes o poco mas quizás estén ya para quitar.

    Tienen un sabor difícil las coles, pero las cosechadas en casa se superan y son exquisitas.

     

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