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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 21
    Agosto
    2015

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    Oviedo Gastronomia

    Cebollas gigantes

    Cebollas gigantes

    Este año yo no he plantado cebollas. Y los ajos que planté ya conté que fueron una ruina: pocos y enanos. Pero un amigo de mi padre, de Pravia, que a veces me echa una mano en la huerta, me ha regalado cuatro cebollas que él ha cultivado. Impresionantes, por su tamaño y por su color. Algunas tienen el tamaño de la cabeza de un niño y no exagero. Con una se podrían hacer varios guisos.

     

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