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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 28
    Abril
    2016

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    Oviedo Gastronomia

    Las coles de Bruselas brotan

    Las coles de Bruselas brotan

    Llegué a pensar que las plantas se habían estropeado y que ya no darían frutos. A punto estuve de arrancarlas, pues algunas están tan altas que ya apuntan maneras de espigar. Pero cuál sería mi sorpresa cuando al fijarme por última vez descubrí unas incipientes coles de Bruselas. ¡Por fin! Cada bolita nace en el lugar donde la rama se junta con el tallo. En unos cuantos días estarán grandes y podré cosechar. Tengo muchas ganas, más si se tiene en cuenta que desde hace un par de semanas aproximadamente es imposible encontrarlas a la venta en Asturias, ni en fruterías, ni en supermercados ni en tiendas especializadas.

     

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