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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA - Mariola Riera

Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 23
    Febrero
    2013

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    Los ajos siguen creciendo

    A la espera de tener unas horas para dedicar a la huerta, doy cuenta de cómo van los ajos. Siguen creciendo y los tallos se han consolidado. Las dos docenas. Espero que resistan al temporal de estos días. Y si lo hacen, creo que ya no habrá nada que temer, pues poco más puede pasar con la primavera a la vuelta de la esquina. Qué ganas. Será entonces de hacer balance de un año de huerta (en abril es el aniversario) y pensar en los nuevos cultivos: pimientos, tomates, calabacines... Este año no voy a plantar cebollas, así libero espacio para otras cosas como los arbejos. Pero para esto queda un tiempo, así que ahora me voy a concentrar en poner al día lo que hay: quitaré las berzas, pues han espigado todas; retiraré las plantas de brócoli, pues tienen pinta de agotarse después de haber retirado hoy unas cuentas pellas; quitaré también las tres coliflores que quedan (no he logrado ni una, no sé por qué, todas han espigado); plantaré como dije los arbejos; sanearé la tierra que queda libre, echaré abono y la dejaré descansar.

     

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