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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 03
    Febrero
    2016

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    Oviedo Gastronomia

    Remover la tierra

    Remover la tierra

    Poco más he podido hacer en la huerta estos días que remover la tierra, sallar para eliminar las hierbas que ya empezaban a aparecer en torno a coles, brócoli y guisantes. También es bueno para oxigenar las plantas. Tenía previsto plantar las fresas, pero al final decidí esperar pues estaba muy húmedo. En 10 días lo haré, fijo, pues ya toca. Plantaré dos docenas, no mucho más, pues tengo que pensar en dejar espacio para otros cultivos primaverales. De momento, lo poco que hay plantado crece bien, lento, pero fuerte. Las coles de Bruselas, por ejemplo, lucen un buen aspecto (en la foto, tras sallar a su alrededor).

     

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