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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 09
    Agosto
    2015

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    Oviedo Gastronomia

    Un rojo muy esperado

    Un rojo muy esperado

    ¡Por fin! Ha sido toda una sorpresa esta mañana visitar la huerta después de una semana y encontrar este par de joyas rojas colgando de una planta. Se han hecho de rogar, pero han llegado los primeros tomates maduros: un rojo de lo más esperado. Las plantas están llenas, pero de momento las piezas están verdes. Supongo que en los próximos días se irán tiñendo de rojo y podré cosechar muchos más. A estas horas el par de tomates que recogí por la mañana ya ha pasado a mejor vida en una estupenda ensalda con un poquito de aceite y sal gorda. Ricos, ricos, ricos. Pero lo mejor es el orgullo de comer algo que he cultivado yo misma y he visto crecer poco a poco...

     

     

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