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Pepe Monteserín Corrales

Soy de Pravia, con eso queda dicho todo

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  • 22
    Diciembre
    2010

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    La diferencia entre Oviedo o Veracruz, más acá de trópicos, es notable, sobre manera en el sector terciario. Sabemos cómo se las gastan nuestros hosteleros, salvo honrosas excepciones; es harto difícil para un comensal agradar a un camarero astur. Hoy, urgido por el apetito, estacioné malamente mi Chevrolet en el paseo del Malecón, esquina Xicontencatl, frente al restaurante Los Canarios; entré, me ofrecieron tequila, repetí, con sal, sangrita y limón, me sirvieron solícitos cóctel de ostiones, huachinango con jitomate y jalapeños, y marimbas escuché a los postres; di propina a mesero y músicos y al salir observé que los guardias habían dejado en mi parabrisas una “Multa de cortesía”. Así ponía, lo juro. Es costumbre desde que esta ciudad se hermanó con Oviedo; el propio Ayuntamiento que sanciona, atiende el pago, se hace cargo del turista hambriento de cordialidad.

     

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