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Pepe Monteserín Corrales

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  • 29
    Enero
    2011

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    Duriano

    El duriano es un árbol asiático de gran porte; su querido y odiado “fruto prohibido”, el durión o erizo de árbol, se parece a una piña con púas; un diario de Singapur publicó: “Hombre fuertemente armado con un durión atracó el Shanghai Bank. El durión jamás debe arrancarse del árbol, se recoge cuando cae al suelo, y se veta el consumo en muchos lugares cerrados a causa del ofensivo olor a orina, indicio de su plenitud gustativa. Su exquisita pulpa, cremosa y fibrosa, ha de comerse fresca porque se pudre rápidamente, y sus semillas se asan y se comen como si fueran castañas. Dicen los malayos, en referencia a las cualidades afrodisíacas de este alimento, que cuando los duriones caen, los sarong se levantan. Y aquí termino; me niego a relacionar el durión con la terrible actualidad de Oviedo y el tráfico de facturas infladas que excitan, pinchan y huelen mal.

     

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