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Pepe Monteserín Corrales

Soy de Pravia, con eso queda dicho todo

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  • 25
    Enero
    2015

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    Alimentación

    Regodón

     

    Me hice vegetariano, o más bien vegano, para no zamparme ni esclavizar a mis congéneres del reino animal; ni pollo, ni huevo, ni mayonesa, ni pulpo, ni cáscaras, ni leches, ni miel siquiera, ni zapatos de piel. Respeto la vida y sólo me alimento de vegetales. Pero ahora descubrí que algunas berzas, cuando las arrancan de la huerta y las escaldan, liberan feromonas que son detectadas por berzas de su misma especie, haciendo que produzcan compuestos para volverse indigestas o tóxicas; un árbol de maple afectado por una plaga lo comunica a los vecinos para que se prevengan; una calabaza a la que demos conversación y se le ponga música medra más que otra a la que se margine; el girasol percibe la luz y la compañía, llora cuando se acerca un hongo o el tractor y tiene memoria, incluso transgeneracional. En consecuencia, me he pasado a los minerales y a la sopa de regodón; sin sal, que me la quitó el médico.

     

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