La fruta, cosa de mayores

Los nutricionistas ven necesario fomentar el consumo entre los niños

 
Lara Acero y Esperanza Díaz, entre dos «piezas de fruta» en Parque Principado.
Lara Acero y Esperanza Díaz, entre dos «piezas de fruta» en Parque Principado.  manuel noval moro

SIERO, NOREÑA Y LLANERA Paredes,
Manuel NOVAL MORO


El estudio «Los españoles ante las frutas 2008: hábitos y actitudes» encargado por una empresa distribuidora ha concluido que Asturias es la segunda comunidad autónoma en consumo de fruta de España, tras Valencia. Y, como no podía ser de otra manera, la fruta preferida de los asturianos es la manzana. Estas conclusiones se presentaron ayer en el centro comercial Parque Principado, donde permaneció a lo largo de todo el día la llamada caravana de la salud de la firma, en la que se realizaron chequeos médicos y donde se dieron consejos sobre nutrición (el consumo de fruta, a la cabeza de las recomendaciones, por supuesto).


La representante de la empresa Lara Acero señaló que un 35 por ciento de los asturianos consume manzana, mientras que un 23 optan por la naranja y un 12 por ciento, por el plátano. Asturias se diferencia en estos hábitos del resto de España, donde la fruta favorita es la naranja, con un 28 por ciento del consumo, y donde la manzana está en segundo lugar con un 24 por ciento.


La investigadora sobre nutrición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Esperanza Díaz Prieto señalaba como ideal el consumo de cinco raciones de fruta y verdura al día. La fruta puede ser muy recomendable entre horas, o antes de las comidas, ya que es saciante, y aporta azúcar, agua y fibra. Se recomienda especialmente a los niños como un hábito alimenticio muy saludable. Lo cierto es que el consumo de fruta es mucho mayor entre gente de edad avanzada que entre jóvenes y niños. La nutricionista considera fundamental, por ello, introducirles el hábito desde muy pequeños.


Este hábito está muy arraigado en los asturianos, que consumen fruta muy por encima de la media nacional. El 49 por ciento consume entre dos y tres piezas de fruta diarias, y el 45 por ciento, entre tres y cinco.


La encuesta constata, por otra parte, que los asturianos no consumen más fruta «porque les da pereza», aunque «les gusta, la consideran buena y necesaria, y consumirla es una costumbre».


Otro motivo que aducen los asturianos para no consumir más es que consideran que ya consumen lo suficiente. En cuanto a los hábitos de compra, son las mujeres quienes lo suelen hacer, y en su mayoría en supermercados.


En cuanto a la hora de consumo, la más habitual es la de la comida, con un 63 por ciento, y la cena, con un 51 por ciento. El Las cifras caen a la hora del desayuno, sólo el 36 por ciento, la merienda, 31 por ciento, y a media mañana, el 28 por ciento.


La caravana de la salud permanecerá hoy a lo largo de todo el día en el aparcamiento del centro comercial Parque Principado, antes de viajar a otras comunidades autónomas.

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