San Martín (Teverga),
V. DÍAZ PEÑAS
Un total de siete restaurantes participa a partir de hoy en la vigésima segunda edición de las Jornadas gastronómicas de Teverga. Los restaurantes ofrecerán un menú a base de picadillo, pote tevergano, callos, arroz con leche o borrachinos, pan de escanda y vino por un precio de 20 euros por persona. Las jornadas gastronómicas, organizadas por la Asociación de Restaurantes de Teverga y Asociados (ARTE), se extenderán durante este fin de semana y el próximo.
Las jornadas, en las que también colaboran el Ayuntamiento, el Principado de Asturias y Caja Rural, tienen el objetivo de dar a conocer la gastronomía y la riqueza paisajística y cultural del concejo. Además, también se pretende potenciar la artesanía en la comarca. De ahí que para el próximo fin de semana se haya programado un mercado de artesanía para complementar a las jornadas. En este mercado está confirmada la presencia de más de 40 puestos de artesanía provenientes de toda la región. La Banda de Gaitas «Camín de Fierro» actuará los días 8 y 15 de noviembre para poner la nota musical a la cita gastronómica.
Las Jornadas del otoño son unas de las más consolidadas de toda la comarca. De hecho, en los últimos años se amplió de una a dos semanas el período de duración dada la demanda existente. En este sentido, ya existen reservas para participar en la cita de esta edición, que se inicia hoy, por lo que se recomienda a los interesados reservar mesa en alguno de los siete restaurantes participantes: Peña Sobia, Casa Manolo, La Chabola, La Posta del Camín Real, Bar Nuevo, Casa Laureano y Casa Aladino.
