Lo más natural contra la gripe A

Pravia,


Lorena VALDÉS


Ni vacunas, ni medicamentos. En Mercapravia, la feria de productos tradicionales de Pravia que se celebra este fin de semana, los vendedores ofrecen una receta tradicional y sabrosa para hacer frente a las enfermedades otoñales, en especial a la temida gripe A. La receta: tan sencilla como comer bien y llenar la despensa de los productos de toda la vida y naturales. Imprescindibles la miel, los kiwis, las fabas, las manzanas y el embutido casero.


«¡Tócalas, tócales, mira qué suavidad!». Teresa Mediero, de Peñaullán (Pravia), presume de sus fabas ante unos clientes que nada más ver y tocar las legumbres ya piensan en una exquisita fabada. «Para terminar el año sano no hay nada mejor que comer un buen pote, se te quita el frío y todos los males», dice la productora. En su puesto también hay sitio para los kiwis, uno de los productos de la temporada. «Son muy sanos, están riquísimos y este año tienen un buen tamaño», afirma la praviana.


Muy cerca, María José Fernández ofrece a todo el que pasa al lado de su expositor sus tarros de miel. Vender en tiempos de crisis no es tarea sencilla y hablar con el cliente siempre funciona. «La miel además de ser el mejor remedio natural contra la gripe es un gran aliado contra las espinillas», informa la productora, que vende el tarro a 6 euros.


María Ana Amado, Patricia Suárez y Begoña López forman el tándem perfecto de alimentos contra la gripe. La primera ofrece las berzas, patatas y calabaza para un buen pote asturiano; la segunda, el compango, y la tercera, el postre. Las vendedoras de Pravia, Boal y Luarca, respectivamente, coinciden en que «ahora la gente tiene muy poco tiempo para cocinar, pero es muy importante comer un buen cocido, sobre todo para que los niños tengan un buen crecimiento y no sufran obesidad. Los platos de cuchara son los más naturales y sanos del mundo». Incluso de vez en cuando es posible permitirse un dulce capricho como los elaborados por Begoña López. «Son caseros, apenas llevan azúcar y, lo mejor, levanta el ánimo todos los días de la semana».


La cita, que se celebra en el polideportivo del instituto, se clausurará esta tarde, a las ocho.