De la escombrera a la vitrina

CANDÁS, BRAULIO FERNÁNDEZ Desde la reproducción de una de las primeras fotos de Candás hasta las primeras latas de fabada litoral, pasando por la imagen de La Marinera esperando en tierra por el pescador. Ésa es parte de la iconografía que se plasmó en las latas de conserva durante buena parte del siglo XX. Un arte en sí mismo, el de la litografía, surgido de unas planchas que ahora revaloriza el museo que lleva el nombre de aquel artista que inmortalizó La Marinera para Candás, Antón. Se trata de la colección más importante de litografías del norte de España, y es toda ella propiedad del pueblo de Carreño. Su exhibición es un paso previo para que un día pueda formar parte del museo de la conserva que se construirá en Ortiz.

De entre las más de cuarenta litografías, el soporte con el que se plasmaban marcas y dibujos en las etiquetas y latas de conserva el siglo pasado, existen unas cuantas joyas de la arqueología industrial asturiana que se muestran por primera vez al público gracias al trabajo de los historiadores Manuel Ramón Rodríguez y Francisco Crabiffosse.

De hecho, entre la colección expuesta se encuentra la que es posiblemente una de las litografías más antiguas de cuantas existen, y que corresponde a la empresa candasina de Bernardo Alfageme. Es una plancha de piedra de gran tamaño, datada por Rodríguez en 1902, para una lata de bonito en escabeche. Entre las curiosidades que alberga la matriz está la reproducción de una vista de Candás, de una fotografía tomada por Octavio Bellmunt, del año 1900, publicada en una obra de aquella época sobre la historia de Asturias. Esta piedra tiene además una larga historia, ya que fue hallada accidentalmente por unos particulares en una escombrera de Nava en el año 2009 y donada al Ayuntamiento de Carreño. Hoy es el buque insignia de la exposición.

En la sala de la muestra dedicada a la industria conservera candasina existe una vitrina con diferentes matrices de piedra, algunas de las cuales corresponden a la empresa Albo. En una de ellas, una mujer sostiene a un niño entre sus brazos, mientras espera la llegada de los marineros en los barcos de vela. Se trata de una estampa muy recordada en la villa candasina y que demuestra que las litografías «tienen una relevancia artística, ya que grabadores y dibujantes plasmaron en ellas los gustos de la época, para un producto que debía ser correctamente publicitado», según explica Francisco Crabiffosse.

Uno de los detalles que no pasará desapercibido para los visitantes de la sala dedicada a Candás es la presencia de varias piedras para marcas italianas. Se debe a que «entre los años 30 y 60 operaron en Candás hasta tres compañías conserveras italianas dedicadas al salazón», como señala Manuel Ramón Rodríguez.

Pero las empresas metalgráficas asturianas, Moré y del Río, trabajaron dentro y fuera de Asturias, e incluso de España. Ejemplos materiales que además pueden contar la historia del paso de la matriz de piedra a la de metal y la posterior desaparición de ambas. Es uno de los atractivos que ofrece la colección del museo. Otro de ellos, que Candás huela de nuevo como en los tiempos del pescado y la salazón.