La Asociación de Industrias Cárnicas de Asturias, Asincar, inició ayer en sus instalaciones de Noreña su VII Ciclo de Jornadas de Industria Alimentaria, con las que el colectivo aspira a superar los 550 alumnos de la edición pasada. En la primera de las jornadas, los asistentes abordaron los nuevos requisitos que se exigirán para el sector a partir del día 1 de marzo por los cambios de normativa de la mano director del área agroalimentaria de AENOR, David Verano, y del director de Asturex, Alfonso del río.
