El empresario Ignacio Blanco será el pregonero de la fiesta gastronómica "Las celebraciones como instrumento social", que se desarrolla este jueves, 16 de junio, en el hotel Cristina de Noreña. Blanco es vicepresidente de la Federación Asturiana de Comercio, gastrónomo de la Cofradía del Queso de Gamonéu y sumiller de la Sociedad de Cata "Las Alondras".
A fin de facilitar el desplazamiento a la Villa Condal, a las 13.30 horas saldrá un autobús de la plaza de América, cuyo regreso está previsto para las 17.30 horas. Ya en Noreña, a las 14.00 horas se servirá el aperitivo de bienvenida, a base de queso gamonéu, y a las 14.30 horas será el momento en el que Blanco iniciará la lectura de su pregón. A su conclusión se servirá el menú, a base de crema de nécoras, hojaldre de picadillo, corvina y tarta selva negra.
