El Molín del Puerto se hizo ayer con el primer puesto del concurso de sardinas del festival gastronómico candasín. Este colectivo obtiene la Sardina de Oro, un galardón que ya había obtenido en anteriores ocasiones por elaborar las mejores piezas de la jornada según un jurado popular. El segundo puesto fue a parar al restaurante El Repinaldo y el bronce fue conquistado por El Llagarón.
"Las mejores piezas deben tener un tamaño de veinte centímetros de largo", explica Emilio Cabaleiro, uno de los cocineros del popular festival gastronómico.
