30 de septiembre de 2016
30.09.2016
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Excelencia en el ámbito rural asturiano

Este fin de semana tendrá lugar en Siero el XXXIII Concurso de ganado selecto y la XXIII Feria Agrosiero, que contará con 91 expositores, además de degustaciones, charlas y talleres

01.10.2016 | 04:59
Vista de varias reses en el Mercado Nacional de Ganado de Pola de Siero en una edición anterior de Agrosiero.

Agricultura y ganadería es una combinación de éxito. Nunca falla. El Ayuntamiento de Siero lo sabe bien y por ello, con el patrocinio del Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, de la Caja Rural de Asturias y del Banco Sabadell Herrero, organiza, este fin de semana –hoy y mañana– el XXXIII Concurso de ganado vacuno selecto, que se desarrollará en el Mercado Nacional de Ganado; y la XXIII Muestra de empresas agroalimentarias del municipio, más conocida como Agrosiero, que tendrá lugar en la Plaza Cubierta de Pola de Siero. Ambas sedes estarán comunicadas por un tren turístico.

Además de su enorme potencial industrial y de servicios, Siero es un municipio con un gran número de explotaciones de ganado vacuno de Asturias. También cuenta con numerosas industrias agrarias de transformación de productos cárnicos y lácteos, e igualmente destaca la importante implantación de industrias dedicadas a la sidra natural y, en los últimos años, a los pequeños frutos.

A las doce de este mediodía se darán por inauguradas ambas citas en un acto que tendrá lugar en el Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero, espacio que durante todo el fin de semana albergará el certamen ganadero, un certamen que ha batido récords. En esta edición serán 129 las ganaderías participantes –un 13% más que en 2015–, llegadas de 29 concejos del Principado siendo la representación más numerosa la de Nava, con 15 ganaderías, seguida de la de Llanera con 13. Un total de 752 reses estarán estos días en Siero, de las que alrededor de medio millar participarán en el concurso.

Programa

E RECINTO DEL MERCADO DE GANADO (MNG) Sábado 1
De 09.00 a 14.00 h.: Valoración y calificación de las razas asturiana de los valles (aptitud normal) y frisona. XXXIII Concurso–exposición regional de ganado vacuno selecto.
–Calificaciones del ganado del VIII Concurso–exposición de Gochu Asturcelta.

12.00 h.: Inauguración oficial.
De 16.00 a 19.00 h.: Valoración y calificación de la raza asturiana de la montaña, parda de la montaña y parda.
18.00 h.: Espectáculo ecuestre a cargo de Lucía Redondo. Prau del Camín (anexo al MNG).

E Domingo 2
De 09.00 a 14.00 h.: Valoración y calificación de las razas asturiana de los valles (aptitud doble grupa) XXXIII Concurso–exposición regional de ganado vacuno selecto.
12.30 h.: Concurso de manejo de Gochu Asturcelta, organizado por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta en el recinto exterior del MNG.
13.30 h.: Entrega de premios del VIII Concurso–exposición de Gochu Asturcelta.
14.00 h.: Degustación gratuita de carne certificada de Ternera Asturiana, organizada por la IGP "Ternera Asturiana". Recinto exterior del MNG.
17.00 h.: Clausura y acto de entrega de premios del XXXIII Concurso–exposición de ganado vacuno selecto de 2016.
–Entrega del premio "Agrosierense 2016" al club Amigos de la Manzana.


Ambos días
–Exposición permanente de animales de la Raza Gochu Asturcelta.
–Exposición de animales de razas puras de las especies equino, ovino, caprino, avícola y cunícola.
–Exposición permanente en el recinto exterior del MNG, de maquinaria, aperos, útiles y servicios agrícolas e industriales.
–Exposición de vehículos antiguos (coches, furgonetas y tractores).
–Actividades diversas, incluyendo varias con participación activa del público asistente.
–Actividades divulgativas del programa de adopción de perros y gatos recogidos en el centro municipal de depósito de animales.

E PLAZA DE ABASTOS Sábado 1
12.30 h.: XV Concurso de escanciadores de sidra natural, puntuable para el Campeonato de Asturias.
13.00 h.: Degustación gratuita de chorizo de Bimenes.
–Taller de cata de cervezas artesanas asturianas, impartido por David Yussef, juez reconocido por el Beer Judge Certification Program (BJCP).
–Taller infantil "¿Cómo se hace la sidra´?".

17.00 h.: Taller de iniciación al escanciado de sidra.
–Ponencia de varios carniceros sobre el mundo del embutido y salazones con Gochu Asturcelta, organizada por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta.

19.00 h.: Taller "Piensa en huerto. Iniciación al huerto urbano".
–Taller infantil "Hacemos sales aromáticas".
–Degustación gratuita de chorizo de Bimenes.
–Actuación de música asturiana.

E Domingo 2
12.30 h.: 11.30 h.: Charla: "Hablemos de setas silvestres en Asturias", impartida por la Sociedad Micológica de Pañeda.
13.00 h.: Taller infantil "Hacemos sales aromáticas".
–Degustación gratuita de chorizo de Bimenes.

13.30 h.: Taller de cocina de arroz con carne de potro lechal y degustación posterior. Organiza la Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña Asturiana. Se impartirá en el IES del Valle de Aller.
17.00 h.: Taller infantil "¿Cómo se hace la sidra?".
17.30 h.: Showcooking "Tapes y Gochu Asturcelta" impartido por Pablo Arbesú y Borja Alcázar.
19.00 h.: Actuación de Jerónimo Granda, patrocinada por Caja Rural.
–Degustación gratuita de chorizo de Bimenes.

20.30 h.: Entrega de premios a los mejores "stands" y del concurso de pintura "Retratos de la granja".

Ambos días
–Ludoteca gratuita para niños y niñas de 3 a 10 años.
–Degustaciones de productos.
–Tren turístico entre la Plaza Cubierta y el Mercado de Ganado.
–Food- trucks con comida asturiana.
–Servicio gratuito de autobuses con salida desde Posada de Llanera, Lugones, La Fresneda, Bobes, Noreña y El Berrón.

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