Carreño ha puesto en marcha un taller de gastrotendencias que enseñará a elaborar recetas originales a través de cocineros asturianos reputados. El taller, que se inició el sábado con una clase sobre cocina japonesa y nitrogenada a cargo de Miguel Álvarez, del restaurante De Labra de Oviedo. tendrá una duración de 30 horas, repartidas en 6 sesiones de 5 horas cada una. Al término del curso se entregarán unos diplomas acreditativos a los participantes.
