El Club Sierense Amigos de la Manzana organiza un curso de elaboración de sidra casera que se divide tres módulos. En el primero, el jueves 16, abordarán "La manzana de sidra asturiana" y lo imparte Jorge García, ingeniero agrónomo y técnico de Campoastur. El segundo, el sábado 4 de marzo, lo impartirá el enólogo José Antonio Norniella: "Conocimientos de la sidra y del método de elaboración". También impartirá la última jornada formativa, el sábado 11 de marzo, sobre "Cata de sidra". Cuesta 10 euros a los socios y 30 a los que no lo son.
