20 de marzo de 2017
20.03.2017

Mesa redonda en torno a la faba asturiana en Villaviciosa

20.03.2017 | 01:21

La Cofradía de Amigos de les Fabes organiza el viernes, día 24, a las 19.00 horas, una mesa redonda en torno a la calidad de la faba asturiana. Será en la Casa de los Hevia e intervendrán Juan José Menéndez y Paula Álvarez, presidente y directora técnica de la IGP Faba de Asturias; Jorge García, director técnico de Producción Vegetal de Campoastur; Juan José Ferreira, responsable del programa de genética vegetal del Serida; Elvira Fernández, "Viri", guisandera; José Antonio Fidalgo, escritor y gastrónomo; el empresario Víctor Berdasco, el productor ecológico de faba asturiana José Antonio Iglesias y el jefe de Desarrollo Alimentario del Principado, Vidal Francisco Álvarez, informa P. MARTÍNEZ.

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