El Ayuntamiento de Nava organizará en 2018 el primer concurso de sidra casera del concejo. Para el alcalde, Juan Cañal, "no es entendible que la villa de la sidra no tenga su propio concurso". Así, el concejo podrá elegir a su mejor elaborador y presentarse al concurso regional que se celebra en Villaviciosa.
El alcalde hizo este anuncio en la presentación de un curso que impartirá el Club Sierense de Amigos de la Manzana en el Museo de la Sidra, precisamente sobre elaboración de sidra casera. Será el sábado 25, y el municipio, según informó el edil de Formación, Jairo Palacios, abrirá la inscripción la próxima semana.
José Riestra, del club, y Avelino Fuentes, uno de los ponentes del curso, participaron también en la presentación. Las clases versarán sobre historia, elaboración y tecnología.
