Seis restaurantes y un bar participan desde hoy hasta el domingo en las Jornadas gastronómicas de platos a la sidra de Nava, organizadas por la asociación local de hostelería, Hostelnava, y que cumplen su trigésima primera edición. Los restaurantes ofrecerán un menú con todos los platos elaborados con la sidra como base, y algunos, también, una carta de platos elaborados con sidra. Por su parte, el bar ofrecerá tapas y un cóctel.
Se ofrecerá en la comida del mediodía y para la cena. La presentación de las jornadas tuvo lugar ayer en un acto presidido por el alcalde naveto, Juan Cañal. El Ayuntamiento colabora con la iniciativa, una de las pioneras de la hostelería asturiana.
