Oviedo, Á. F.
La VIII Edición de «Asturies, el país de los 40 quesos» se presentará hoy, a las 20 horas, en el Club Prensa Asturiana de LA NUEVA ESPAÑA. Al final de este acto, que está organizado por Crivencar, habrá una degustación gratuita entre los asistentes de quesos, pan de escanda y vino de la Tierra de Cangas.
En el acto de hoy, que moderará César Suárez Junco, director gerente de Crivencar-Tierra Astur, intervendrán Aurelio Martín, consejero de Medio Rural y Pesca del Principado; Belén Fernández, concejala de Turismo y Congresos del Ayuntamiento de Oviedo; Javier Niembro, agricultor y ganadero, creador de la ruta «El queso y la sidra»; José Jerónimo Jiménez Tellado, presidente de la Asociación de Cata de Quesos Pláganu; José Sariego, director de «Asturias, el país de los 40 quesos», y Lluis Nel Estrada, director gastronómico de Tierra Astur.
Las jornadas queseras comienzan hoy y continuarán hasta el próximo jueves en el establecimiento de Tierra Astur de Colloto, con catas, talleres, música y la entrega del premio al quesero de la pasada edición.
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