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Alejandro Vega: «El arroz con leche es el símbolo identificativo de Cabranes»

El próximo domingo se celebrará la XXXI Edición del festival de Santa Eulalia

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De izquierda a derecha, Javier Nievas, Alejandro Vega e Ignacio Martínez.
De izquierda a derecha, Javier Nievas, Alejandro Vega e Ignacio Martínez. nacho orejas

Oviedo, Á. FIDALGO

«El arroz con leche de Cabranes, que es el mejor del mundo, es también el símbolo más identificativo del concejo». Así comenzó ayer su intervención el alcalde de este municipio, Alejandro Vega Riego, durante la presentación del XXXI Festival del arroz con leche, que se celebrará en Santa Eulalia de Cabranes el próximo domingo, coincidiendo con la fiesta de San Francisco de Paula.

En el acto, que se celebró en el Club Prensa Asturiana de LA NUEVA ESPAÑA, intervinieron también Ignacio Martínez de la Hidalga, presidente de la Asociación L'Orbayu San Francisco, y Javier Nievas Andrés, responsable de la Fundación Caja Rural de Asturias.

Los actos del domingo, que es el día grande, explicó Ignacio Martínez, comenzarán a las 10.30 horas con actuaciones de la Banda de Gaitas de Villaviciosa «El Gaiteru» y del grupo folclórico «Villaviciosa». Media hora después comenzará la venta de tarrinas de arroz con leche conmemorativas de este festival, y el mercado tradicional de artesanía y productos agroalimentarios del concejo.

La misa en honor de San Francisco de Paula en la iglesia parroquial de Santa Eulalia se iniciará a las 12.00 horas y estará seguida de la tradicional procesión hasta la plaza del Emigrante.

El rector de la Universidad de Oviedo, Vicente Gotor, será el encargado de dar el pregón de las fiestas de este año. Al terminar su intervención comenzará el acto institucional de este XXXI Festival del Arroz con Leche, con la presencia de distintas autoridades.

El fallo del concurso de arroz con leche se hará público a las 14.00 horas, seguido de la entrega de premios y de la degustación gratuita de este postre entre los asistentes. Por la tarde, a las 17.00 horas, se celebrará el tradicional baile en la plaza del pueblo.

Ignacio Martínez recalcó que los actos de este festival del arroz con leche comenzarán el próximo viernes, a las 21.00 horas, con el nombramiento de las damas, xana y xaninas del festival.

Media hora después se procederá a colocar un paraguas en el árbol que hay en la plaza del Emigrante, que según la tradición aleja la lluvia. Tras el chupinazo, que marca el inicio de estas fiestas, se celebrará un acto de confraternización de vecinos y amigos de Cabranes que culminará con una parrillada. A partir de las 24 horas comenzará la primera verbena de estas fiestas.

El sábado será el día de la convivencia infantil en la plaza del Emigrante de Santolaya, con juegos y regalos para todos los niños, que tendrán una comida a las 13.00 horas. Por la tarde se celebrará el torneo de bolos y la preba gratuita de sidra casera.

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