Blimea, Caso y Felechosa celebran en el puente sus jornadas gastronómicas

Sotrondio / Campo de Caso,


E. PELÁEZ


Blimea (San Martín del Rey Aurelio), Caso y Felechosa (Aller) ofrecerán durante el puente, desde mañana y hasta el martes, un menú especial a vecinos y visitantes. San Martín cierra de esta forma sus fiestas gastronómicas, que se iniciaron con los nabos, continuaron con «les cebolles rellenes» y culminan con los pimientos rellenos. Caso y Felechosa centran sus platos en productos de la matanza.


La sociedad cultural Virgen de las Nieves y el Ayuntamiento organizan en Blimea un extenso programa de actos en el que, junto al menú (compuesto por pimientos, callos y fayuelos de postre) que se podrá degustar en siete establecimientos hosteleros, se hará entrega del galardón «Pimiento de oro» a los hijos de Manuel García Fernández, fundador en 1933 de uno de los establecimientos comerciales más antiguos de la localidad. El pregón correrá a cargo de Christian González Pérez, presentador del programa de la TPA «El gusto es mío». Blimea acogerá el lunes la XVIII Edición de la canción y el folclore de San Martín y el martes el concurso de pimientos rellenos. El programa incluye asimismo la representación de la obra de teatro «El santu», de Pablo Rodríguez Medina, que llevará a escena el grupo «El Refaxu», y la gran final de bolos del XVI Campeonato de los pimientos, organizada por la Peña Bolística Blimea, según aseguraron el presidente de la sociedad cultural Virgen de las Nieves, Daniel Lamuño, y la concejala de Cultura, Gema Suárez, en la presentación de las jornadas.


En Caso serán ocho los establecimientos hosteleros que participen en las XV Jornadas gastronómicas de la matanza. Sopa de hígado, morcilla fresca, picadillo, manos de cerdo, chuletines y queso casín componen ese menú especial. En Felechosa serán siete los restaurantes que colaboren, que ofrecerán pote asturiano, picadillo, lomo adobado y panchón.